Receita com a Flama: cogumelos recheados com queijo

A Flama traz-nos uma sugestão prática e deliciosa para partilhar: cogumelos recheados com queijo. A versatilidade desta receita permite que seja possível combinar com diferentes ingredientes a gosto.

Ingredientes:

• 8 cogumelos grandes
• Queijo ralado (de preferência vegan) q.b.
• 1 tomate (sem sementes cortado) em cubos pequenos
• 2 colheres de sopa de nozes picadas
• 1 pitada de sal
• Manjericão picado a gosto

Modo de preparação:

1. Pré-aqueça o mini forno 1528FL a 180º
2. Com a ajuda de uma faca ou colher, retire o interior dos cogumelos
3. Pique o interior dos cogumelos e misture com o tomate, as nozes, o sal e o manjericão
4. Recheie cada cogumelo com a mistura e polvilhe com o queijo ralado
5. Leve a gratinar no Mini forno 1528FL da Flama por, aproximadamente, 25 minutos ou até que o queijo derreta
6. Sirva de seguida!