Reaproveitar alimentos para a criação de receitas saudáveis, com base numa alimentação plant-based, é a proposta da nutricionista do Holmes Place, Catarina Távora! Na nossa cozinha, a nutricionista preparou passo a passo uma receita de pão utilizando a casca de uma banana! Curiosos? Anotem os ingredientes e experimentem!
Ingredientes (para um pão):
- 1 cháv. de farinha de aveia (ou flocos de aveia triturados)
- 1 c. de chá de levedura desidratada
- 1/2 cháv. de bebida vegetal
- casca de 1 banana
- 1 c. sobremesa de azeite
- uma pitada de noz moscada
- uma pitada de canela
